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NAMINE WITT - Bistro - Restaurant - Feinkost

Entdecken Sie das Unternehmen NAMINE WITT - Bistro - Restaurant - Feinkost in Nieblum und genießen Sie regionale Gerichte und erlesene Weine. Erfahren Sie mehr über die Geschichte des Hauses und das Konzept von Namine Witt.

Alkersumer Stieg 4, 25938 Nieblum

Das Unternehmen 'NAMINE WITT - Bistro - Restaurant - Feinkost' ist ein beliebter Ort in Nieblum auf der Insel Föhr. Das Bistro ist ideal für Kurzentschlossene, die einen entspannten Abend bei einem Glas Wein oder einer Kleinigkeit vom Menüplan genießen möchten. Hier können Sie auch die Manufakturprodukte von NAMINE WITT probieren. Die Karte im Bistro ist identisch mit der im Restaurant, sodass Sie die gleichen regionalen und saisonalen Gerichte verkosten können. Besonders empfehlenswert ist das Fleisch der eigenen Bentheimer Landschweine, welches ebenfalls handgemacht ist. Die umfangreiche Weinkarte bietet eine große Auswahl an deutschen Weinen sowie erlesene Tropfen aus anderen europäischen Ländern. Die Terrasse vor dem Bistro lädt zu einem lauschigen Sommerabend ein, während Sie das Treiben um den kleinen Dorfteich beobachten können. Im Restaurant erwartet Sie eine entspannte Atmosphäre, in der Sie mehrgängige Menüs mit einem exzellenten Weinbegleitungsangebot genießen können. Das Unternehmen ist nach der Heimatdichterin Namine Witt benannt, die von 1843 bis 1930 lebte. Namine Witt wurde als Gastwirtin auf Föhr bekannt und begleitete in jungen Jahren ihren Vater, den Kapitän Simon Nahmen Paulsen, auf seinen Reisen. Nach dem Selbstmord ihres Vaters in China drückte sie ihre Gefühle in einem Gedicht aus. Im Jahr 1868 heiratete sie den Gastwirt Broder Jansen Witt und führte gemeinsam mit ihm den 'Witts Gasthof'. Neben ihrer Arbeit als Wirtin schrieb sie Gedichte in friesischer, hochdeutscher und niederdeutscher Sprache, in denen sie nicht nur lokale Probleme, sondern auch politische Themen thematisierte. NAMINE WITT vereint in seinem Konzept traditionelle und moderne Elemente. Die Küche bietet klassische Gerichte, die auf innovative Weise interpretiert werden. Alle Speisen werden frisch und von Hand zubereitet, wobei Wert auf regionale und saisonale Produkte gelegt wird. Das Unternehmen legt auch einen großen Wert auf die Einrichtung, die den traditionellen und modernen Stil des Hauses vereint. NAMINE WITT ist mehr als nur ein Restaurant, es möchte seinen Gästen ein ganzheitliches Erlebnis bieten und Ihnen einen schönen Abend bereiten. Das Wohlbefinden der Gäste steht dabei im Mittelpunkt. Wenn Sie einen Tisch im NAMINE WITT reservieren möchten, können Sie dies ganz einfach über die Eingabefelder auf der Website tun. Sie erhalten dann eine Bestätigung per E-Mail. Geben Sie bitte zusätzliche Informationen wie Einschränkungen oder Unverträglichkeiten bei Lebensmitteln, Kinderstühle oder Hunde im Informationsfeld an. Für größere Gruppenreservierungen oder Veranstaltungen wenden Sie sich bitte per E-Mail an das Unternehmen. Darüber hinaus produziert NAMINE WITT handgefertigte Feinkost-Produkte unter dem Namen 'Genusshandwerk Föhr'. Die Produkte werden in einer kleinen Manufaktur hergestellt und enthalten keine künstlichen Zutaten oder Konservierungsstoffe. Stattdessen werden regionale und saisonale Rohstoffe verwendet, die nachhaltig produziert werden. Das Sortiment umfasst Eintöpfe, Suppen, Saucen, Pestos und verschiedene Pastasorten. Die Feinkost-Produkte von NAMINE WITT erhalten Sie im Bistro in Nieblum, im Namine's Deli in Süderende und bei Edeka Knudtsen in Wyk. Entdecken Sie das Unternehmen NAMINE WITT - Bistro - Restaurant - Feinkost in Nieblum und genießen Sie regionale Gerichte und erlesene Weine. Erfahren Sie mehr über die Geschichte des Hauses und das Konzept von Namine Witt.

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